杂粮加工设备粮食加工质量判定标准
信息来源：本站 | 发布日期：
2017-04-12 16:23:20
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关键词：杂粮加工设备标准,杂粮加工设备加工质量
粮食安全含义包括三个含义：一是保障粮食供给的数量与质量，即不仅要供应足够的粮食，还要保证所供应的粮食安全、卫生，满足人们生存和健康的基本需要；二是保障粮食供应的稳定性与长期性，即保障粮食供应在任何时候都是充足、卫生的，满足人们的长期需要；三是保障人们的购买力，即人们不仅能够买得到而且买得起其生存和健康所需的基本食品。
为了能够在粮食加工完成后有对其质量有一定的判定标准，国家相关部门给出了以下粮食加工质量判定标准文案。
（1）质量要求增加“整精米率”和“谷外糙米”指标。整精米：糙米碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完成精米粒平均长度的五分之四以上（含4／5）的米粒。整精米率：整精米占净稻谷试样质量的百分比。谷外糙米：稻谷由于机械损伤等原因形成的糙米。
（2）早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷、籼糯稻谷。
——粳稻谷、粳糯稻谷出糙统一为一个标准，中等质量为不低于77.0%，不在划分一、二、三类地区。
——将晚籼稻谷、籼糯稻谷水分修订为不超过13.5%与早籼稻谷相同。粳稻谷、粳糯稻谷水分修订为不超过14.5%。
