面粉机的喂料工序主要是将小麦均匀喂入研磨区磨辊全长上，并进入二辊间隙处，流量可调。其中喂料辊满足以下要求可增强操作质量。
  
  喂料辊应保证连续而均匀的送料，沿着磨辊整个长度送下的物料，其流层应厚薄一致；有高度的灵敏度，能准确地调整流量，当流量变化不大时，还具有自动适应的能力；喂料机构与磨辊的相对位置应保证物料能正确地送入磨辊的间距内，并具有一定的速度，以提高产量；便于观察进行调整，保证操作安全。
  
  小型石磨面粉机的研磨效果在很大程度上与喂料机构、喂料速度以及喂料的均匀程度有关。小型石磨面粉机的喂料方法：
  
  小型石磨面粉机双辊喂料比单辊喂料优越，可使物料均匀一致地分布在整个磨辊长度上，但结构较复杂。如果喂料不均，物料在整个磨辊长度上厚薄不一，必然使研磨效果降低，粉碎程度不匀，同时，物料厚的所在磨辊容易局部磨损，造成整个磨辊程度上轧距不一致。
  
  喂料辊的位置必须保证物料能准确地进入研磨区域，其速度要与磨辊的线速相配合，这样，不会由于喂料过快造成物料在研磨区域有堆积现象，或者不会由于喂料速度过慢而使小型石磨面粉机产量降低。
  
  喂料不正确，物料在下落时，会撞击在快辊表面而反射道对面的磨辊上，因此物料不能直接进入研磨区域内，并使物料达到研磨区域内的重点速度降低，从而影响研磨工作的正常进行。
  
  实际上由于空气阻力，而且考虑到分配辊表面的物料是堆高成层的，因此喂料速度可略大一些。为了使各种物料都能正确地进入研磨区域，应该使喂料的速度能随研磨物料的性质而改变。